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▲ 项目概况
1、项目名称：新建年产10万吨“四川天府泡菜”系列产品生产线
2、项目类别：现代农业
3、项目地点：阆中市
4、项目内容：新建四川天府泡菜生产线，加工能力10万吨/年。其中：业务用泡菜2万吨（餐馆加工）、家庭佐餐用泡菜8万吨（开袋即食）。
▲ 项目背景
四川泡菜（含所有调味用的腌制咸菜），是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。早在1400多年前人们就对风味独特的四川泡菜有所称颂，对泡制蔬菜的基本原理有所总结，同时也证明了泡菜始于中国，比“韩国泡菜”（年产值增长率25％～30％的，2007年仅出口额达5500万美元）早1千年。四川泡菜由于制作简单，经济实惠，取食方便，不限时令，利于贮存，能调剂余缺；既本味精香，又可随意拌食，甜鲜麻辣诸味毕呈的特点，特别是随着中国著名菜系——川菜的推广，而倍受全国人民喜爱。
▲ 建设条件
1、项目所需资源：阆中周边地区（200公里范围内）红辣椒产量1.1万吨/年；生姜产量2.3万吨/年；土蒜产量1.4万吨/年；蔬菜产量170万吨/年。
2、品牌与技术：建议注册：“四川天府泡菜”或“天府泡菜”等等品牌。技术提供：四川传统工艺+四川食品发酵研究所+四川大学等。
▲ 项目财务分析
1、项目投资：总投资约3亿元人民币，主体工程和协作配套工程所需投资约2.8亿元，生产流动资金约2000万元。
2、项目收益：项目建成投产后，年产量10万吨，年销售收入10-20亿元，年利税约1亿元。
▲ 联系方式
联系单位：四川省阆中市招商引资局
联系人：唐文彬
联系电话：13990707357 0817—6306710 6306181（传真）
E-mail：Twb_75937743@QQ.com
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